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付志愿：餐桌上不变的中国酒文化 |
| 付志愿：餐桌上不变的中国酒文化 |
| 2010-3-23 9:42:42 |
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将中国的酒分大体分为三种——白酒，黄酒和葡萄酒。倘若是细数中国的酒到底有多少种，我想即便是一个酒类专家也未必能全部品过。各地的特色的酒每一种就其制作、存储，饮用等都有着自己独特的人文色彩，但均贯穿于我们几千年的华夏酒文化当中。
当今天下，白酒依旧稳坐其宝座，而黄酒，葡萄酒各自倡导着自己的文化，力求在新世纪也能占个半壁江山，营销模式可谓是花招百出。但是我想对于中国的大众来讲，不论你是何种的酒，拿到我的餐桌上，最重要的是她是酒，她能够带给我那种欢愉，那种“会须一饮三百杯”的心情。所以即便是酒桌上的酒在变，喝酒的人在边，但喝酒的精神没有变，喝酒的文化依然是中国的“酒文化”。倘若那些营销者们能够从这一点出发，展开酒的价值品牌营销，我想这应该会取得很大的市场效果。
那么究竟是什么样的中国酒文化呢？这个现象大家应该都不陌生吧——当我们同事，家人或者朋友聚餐时，共同举杯，干杯……此时无声胜有声。情感的释放，酣畅淋漓。不需要任何的语言，此时我们心照不宣。这便是中国酒文化的魅力所在。
酒在中国被赋予了太多太多，她不是一种单纯的餐间饮品，而更是我们这个大众群体的一种情感的寄托：悲伤，快乐。分离时的赠别，相聚时的拥抱，有多少的名人墨客愿意-全球品牌网-为她写意……这也正是为什么外国的酒企很难搞懂中国白酒市场的原因。所以许多外国酒商入驻中国通常都是寻找代理商，我想这也是其中的一个很重要的原因吧。因为她不单单是被世人钟爱的一种饮用商品。
李白曾道“古来圣贤多寂寞，唯有饮者留其名”，那种洒脱与酒中霸气令无数的人去追寻着“酒”的脚步。
纵观各个战家，我想金六福大概是深谙此道理的，金六福成功了，一个“福”字，年末父亲的守望，儿子的孝心，全家年夜共饮金六福。几个简单的画面，道尽了金六福，道尽了千千万万个中国家庭的心声，也道尽了中国的酒文化。金六福做的是白酒，我想按照这样的品牌理念，金六福黄酒，金六福葡萄酒也一样会取得成功。因为在中国酒的世界里，有那么一种文化是不变的。
来源：全球品牌网
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